L’ESCROQUERIE du GLUTEN – Ce con ne nous dit pas (Vidéo)

Un bon tiers de la population est sensible au gluten sans forcément développer la maladie cœliaque.

 

Les médecins qui pratiquent les tests d’intolérances alimentaires distinguent parfaitement la sensibilité au gluten non coeliaque de la maladie coeliaque (cf l’étude du docteur Roger Mussipubliée dans la Phytothérapie européenne N° 87). Mais le gluten c’est quoi? On va essayer d’y répondre dans cette vidéo.

Articles et études sur le gluten:

Liens commerciaux:



– Le gluten : le nouveau mal du siècle

– Céréales anciennes et boulangerie paysanne : les groupes et associations

– Health Hazard Assessment for Gluten Exposure in Individuals with Celiac Disease: Determination of Tolerable Daily Intake Levels and Levels of Concern for Gluten

– Le gluten, 100% inflammatoire ?

– Sensibilité au gluten non cœliaque SGNC

– Etude du Dr. Mussi publiée dans la Phytothérapie européenne N°87 – Etude initiale avec bibliographie

Livres sur le gluten:

– Je mange ce qui me réussit – Dr. Mussi

– Comment le blé moderne nous intoxique – J. Venaison

Vidéos sur le gluten:

– Interview d’un boulanger rebelle

– Intervention de Thierry Casasnovas à ce sujet

Source : Mouton Lucide

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